أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل توابل ماسالا الهندية

طريقة عمل توابل ماسالا الهندية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-30 جرام كزبرة حب
‏-25 جرام فلفل أسود
‏-15 جرام هيل أخضر
‏-15 جرام كمون حب
‏-10 جرام بذور شمر
‏-10 جرام هيل الأسود الهندي
‏-6 جرام صولجان
‏-6 جرام قرنفل
‏-4 عود قرفة
‏-3 جرام ورق غار
‏-3 جرام زنجبيل باودر
‏-1 جوزة طيب
‏-¼ ملعقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع جميع التوابل مع التقليب المستمر لبضع دقائق الى ان تتحمص.
  2. نترك التوابل تبرد تماماً ونقشر الهيل الاسود ونكسر جوزة الطيب.
  3. في المطحنة الكهربائية  نضع جميع التوابل ونخلطهم الى ان يتشكل لدينا باودر.
  4. في وعاء محكم الإغلاق نضع التوابل واخزنه في مكان جاف لحين الاستخدام.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً