انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 صدور دجاج كبيرة مقطع نصفين | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت - حسب الحاجة |
مقادير الفطر
| - | ½ 1 كوب فطر مقطع شرائح | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة كبيرة زبدة |
مقادير الصلصة
| - | ½ 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | ½ معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ريحان | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة ودهني قالب فرن بالقليل من الزيت.
- ضعي صدور الدجاج في وعاء وتبلي بالملح والفلفل وقلبي المكونات حتى تتبل قطع الدجاج من كل الجهات.
- في مقلاة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة وضيفي قطع الدجاج وقلبيها لدقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين.
- أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها على قالب الفرن.
- لتحضير الفطر: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وضيفي الثوم والفطر وحركي المزيج باستمرار لـ5 دقائق وضيفيه إلى مزيج الدجاج.
- لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة وضيفي الدقيق تدريجياً وحركي حتى يتداخل المكونان.
- اضيفي تدريجياً كريمة الطبخ والزعتر والريحان والفلفل الأحمر الحار وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- أسكبي الصلصة فوق مزيج الفطر والدجاج ودخلي القالب إلى الفرن حتى تنضج المكونات.
- ضعي القطع الدجاج بالفطر في اطباق التقديم وقدميها.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات