انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 12 صدور دجاج منزوع الجلدة | |
| - | 500 جرام سبانخ طازجة مغسلة ومفرومة ناعماً | |
| - | 16 حبة طماطم مجففة | |
| - | 7 جزر مقشر ومفروم ناعماً | |
| - | 8 فص ثوم مفروم ناعماً | |
| - | 3 فلفل رومي أحمر مفروم ناعماً | |
| - | 3 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | ¼ كوب + 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة ريحان طازج مورق ومفروم خشناً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالزبدة.
- ضعي صدر دجاج على سطح العمل وصنعي شقاً عميقاً في صدر الدجاج دون أن تقطعي بالكامل. دقي صدر الدجاج بواسطة مطرقة اللحم الخشبية حتى يصبح مسطحاً.
- عيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الدجاج. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة وضيفي البصل والفلفل الرومي و6 فصوص ثوم والجزر وقلبي المزيج حتى يذبل البصل والجزر.
- ضيفي السبانخ وأوراق الريحان وقلبي المكونات حتى يذبل السبانخ.
- أخرجي المزيج من القدر وضعيه في وعاء وزيدي الطماطم المجففة والكمية المتبقية من الثوم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي كمية من مزيج السبانخ داخل الشق الذي صنعته في صدر دجاج. لفي هذا الدجاج حتى تحصلي على شكل رول.
- عيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات وضعي رولات الدجاج على صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- عندما تنضج رولات الدجاج بالخضار أخرجي الصينية من الفرن. قطعي الرولات إلى حلقات.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات