- في وعاء اخلطي البسكويت بالزبدة جيداً.
- انقلي البسكويت إلى أرضية قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيداً حتى يصبح السطح مستوي.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى تجهيز الخطوة التالية.
- أضيفي بودرة الكريم كراميل إلى الحليب وارفعيهم في قدر على النار مع التقليب حتى الغليان والحصول على قوام متماسك، ثم ارفعيه عن النار.
- اخفقي كل من الكريم كراميل والقشطة والجبن الكريمي والسكر في محضر الطعام.
- ذوبي الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن، ثم أضيفيه إلى خليط الجبن مع التقليب.
- أخرجي قالب التشيز كيك، وأضيفي إليه خليط الجبن فوق قاعدة البسكويت، ثم أدخليه الثلاجة مجدداً من 3-4 ساعات أو حتى الليل بأكمله.
- قدميه بعد التماسك بارداً مع التزيين بصوص الكراميل.
المقادير
- | 2 كوب بسكويت مطحون | |
- | 2 عبوة جبن كريم كراميل بودرة | |
- | 4 كوب جبن كريمي | |
- | 2 كوب حليب سائل | |
- | 1 كوب قشطة | |
- | 1 كوب سكر بودرة | |
- | ½ كوب زبدة مذوبة | |
- | ½ كوب ماء ساخن | |
- | 3 معلقة كبيرة بودرة جيلاتين |
لا يوجد تعليقات