أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب بسكويت دايجستف مطحون
‏-½ كوب زبدة لينة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور

مقادير التغليف

‏-1 علبة حشوة كرز
‏-1 كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 كوب كريمة حلويات سائلة باردة
‏-½ كوب سكر
‏-3 معلقة كبيرة حليب سائل
‏-1 معلقة كبيرة بودرة الجيلاتين
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

  1. لتحضير القاعدة: في وعاء ضعي البسكويت مع القرفة والسكر وقشر الليمون واخلطي.
  2. اسكبي عصير الليمون والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  3. مدي الخليط في قعر صينية تشيز كيك متحركة القاعدة ورصيه جيداً.
  4. أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ10 دقائق حتى تجمد الطبقة.
  5. لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة الباردة مع ملعقتين كبيرتين من السكر حتى يصبح رغوياً، واتركي الخليط جانباً.
  6. في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من السكر مع جبن الكريم واخفقي للحصول على مزيج رغوي، واتركي الخليط جانباً.
  7. في قدر اخلطي الحليب مع الجيلاتين بواسطة خفاق يدوي حتى يذوب تماماً (لا تتركي المزيج يغلي).
  8. أخرجي الخليط من النار وأضيفيه فوق مزيج جين الكريم واخلطي.
  9. أضيفي الكريمة فوق خليط الجبن واخلطي على سرعة متوسطة.
  10. اسكبي عصير الليمون فوق الخليط واخلطي.
  11. أخرجي القالب من الثلاجة ووزعي فوقه خليط الكريمة.
  12. غطي القالب وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
  13. وزعي خليط التوت فوق التشيز كيك عند التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً