Name: طريقة عمل تشيز بروليه
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 كوب بسكوبت مطحون -; ½ كوب سكر للتغليف -; ½ علبة لبن زبادي يوناني -; 300 غرام جبن كريم -; 100 غرام زبدة -; 1 - بيض -; 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق -; ½1 ملعقة كبيرة دقيق -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

2 كوب بسكوبت مطحون

‏-

½ كوب سكر للتغليف

‏-

½ علبة لبن زبادي يوناني

‏-

300 غرام جبن كريم

‏-

100 غرام زبدة

‏-

1 - بيض

‏-

4 ملاعق كبيرة كريمة خفق

‏-

½1 ملعقة كبيرة دقيق

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

في وعاء، نضع البسكويت، نضيف الزبدة ونقلّب حتى يتشّرب البسكويت الزبدة.
في وعاء آخر، نضع جبن الكريم، السكر، كريمة الخفق والفانيليا ونخفق جيدًا.
نضيف اللبن الزبادي، البيض والدقيق ونخفق مرّة جديدة.
في قالب الكب كيك، نوزّع الأوراق المخصصة للكب كيك.
نضيف طبقة من خليط البسكويت المطحون ونضغط عليها جيدًا.
نوزّع خليط الكريمة ثمّ ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
نخرج القالب من الفرن ثمّ نوزّع السكر على وجه التشيز بروليه وندخله إلى الفرن لمدة 5 دقائق على نار الشواية حتى يذوب السكر ويتحمر الوجه.
نقدّم التشيز بروليه على السفرة.