طريقة عمل ترياكي بيف بصلصة الصويا

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط صلصة الصويا مع ثلاثة أرباع كوب من الماء والسكر الأسمر.
2. نضيف خل الأرز وزيت السمسم والزنجبيل والثوم والعسل.
3.  نقلب حتى تتجانس تماماً.
4. في قدر على الحرارة نقلب شرائح لحم الستيك بالزيت.
5. نسكب خليط صلصة الصويا فوق شرئح الستيك ونتركها تطهى على حرارة هادئة.
6. نخلط نشا الذرة مع كوب ماء حتى يذوب.
7. نسكب خليط النشا فوق شرائح الستيك.
8. نغطي القدر ونستمر في الطهي على حرارة متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
9. نسكب الترياكي في طبق التقديم ونزينه بالسمسم والبصل الأخضر ثم نقدمه ساخناً.