أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تتبيلة دجاج مقلي بالزعتر

طريقة عمل تتبيلة دجاج مقلي بالزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 صدور دجاج منزوع الجلد
‏-¼ كوب + 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زعتر مجفف
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مطحون
‏-2 بصل متوسط مفروم ناعماً
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار

الطريقة

  1. ‏‏ في وعاء ضعي الزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل.‏
  2. ‏‏ تبلي المزيج بالسماق والفلفل الأحمر الحار والزنجبيل والملح والفلفل الأسود.‏
  3. ‏‏ أخلطي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.‏
  4. ‏ ضيفي صدور الدجاج وقلبيها بالتتبيلة حتى تتغطى من كل الجهات.‏
  5. ‏‏ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة حتى يتشرب الدجاج أكبر كمية ممكنة من التتبيلة.‏
  6. ‏‏ أخرجي الوعاء من الثلاجة وحمي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.‏
  7. ‏‏ إقلي صدور الدجاج لـ15-20 دقيقة من كل جانب حتى تنضج.‏
  8. ‏‏ قدمي صدور الدجاج المقلية ساخنة.‏

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً