أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق التركي

طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج مقطعة
‏-½ كوب زبادي
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة سماق

الطريقة

  1.  في وعاء عميق ضعي كل من البصل والثوم والزبادي والزيت ومعجون الطماطم.
  2.  تبلي بالفلفل الاسود والملح والسماق والبابريكا ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  3.  وزعي قطع الدجاج في الخليط قلبي المكونات حتى تتجانس ثم غلفي الوعاء بورق نايلون.
  4.  أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 8 ساعات على الاقل حتى ينتقع الدجاج.
  5.  شكي قطع الدجاج في عيدان حديدية ثم اشوي الشيش طاووق على الفحم من الجهتين حتى ينضج ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً