طريقة عمل تارت مانجو صيفي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط الدقيق مع الزبدة جيداً.
2. نضيف البيكنج بودر والسكر والبيض والفانيليا والزبادى والملح.
3. نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. نفرد العجينة بواسطة النشابة بشكل دائري.
5. نضعها في قالب التارت و نحدث بها بها بعض الثقوب باستخدام شوكة لمنع الإنتفاخ عند الخبز.
6. نخبز عجينة التارت في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
7. في وعاء جانبي نخلط الكاسترد مع الكريمة جيداً.
8. نوزع خليط الكاسترد والكريمة داخل التارت ثم نوزع شرائح المانجو على الوجه.
9. نضع تارت المانجو في الثلاجة حتى يبرد ثم نقطعه ونقدمه.