أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تارت الخضار

طريقة عمل تارت الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عجينة تارت جاهزة
‏-3 باذنجان مقطع شرائح رفيعة
‏-3 كوسا مقطعة شرائح رفيعة
‏-3 جزر مقطع شرائح رفيعة
‏-1 علبة أرضي شوكي

مقادير البشاميل

‏-2 كوب حليب
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  مدي العجينة على سطح صلب وضعيها في قالب تارت مغلفة بورق زبدة.
  2.  إحدثي بعض الثقوب في العجينة بواسطة شوكة وتركيها جانباً.
  3.  لتحضير البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
  4.  ضيفي الدقيق وقلبي لحوالى دقيقتين.
  5.  أسكبي الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج سميك.
  6.  أسكبي صلصة البشاميل في فوق طبقة العجين ونثري فوقها الجبن.
  7.  لفي الخضار على شكل ورد وزيني به وجه التارت.
  8.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الخضار.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً