طريقة عمل تارت التوت الشهي

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. في وعاء الخلاط الكهربائى نضع الزبدة والسكر و نخلط جيدًا حتى تصبح كريمي.
2. نضيف البيضة والفانيلا ونقلب جيدًا ثم الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويعجن بمعلقة الزبادي.
3. نعجنها جيدًا حتى تصبح عجينه لينه سهل تشكيلها.
4. نفردها في صينية التارت وندخلها الثلاجة لتبرد.
5. نجهز الفرن مسبقًا على درجة حرارة 250 بعد أن تترك ربع ساعة في التلاجة.
6. نحدث ثقوب بالشوكة و نمررها بأرضية العجينة.
7. تدخل الفرن لتنضج وتحمر أطرافها وأرضيتها.
8. فى وعاء على حرارة متوسطة نضع ربع كوب ماء مع التوت ويقلب حتى يغلي.
9. نخفض الحرارة ونتركه 5 دقائق ونضيف السكر والليمون وبشر الليمون والنشا ويقلب جيدًا حتى يثقل.
10. عندما تنضج التارت نوزع الحشوة في أرضية التارت ونزين بالتوت الطازج و الرمان أو الفراولة.
11. توضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم.