أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيكاتا الدجاج لايت

طريقة عمل بيكاتا الدجاج لايت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج فيليه
‏-1 كوب مشروم شرائح
‏-1 كوب حليب خالي الدسم
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-½ كوب ساور كريم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة بودرة بصل
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويوضع فيها فيليه الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي على الجانبين وترفع جانباً.
  2. في ذات المقلاة يوضع الثوم المفروم ويقلب حتى يصفر.
  3. يضاف المشروم ويقلب حتى يتشوح.
  4. يخلط الدقيق مع الحليب ويضاف إلى المشروم.
  5. تضاف الساور كريم إلى المشروم ويقلب جيداً.
  6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل وتقلب جيداً.
  7. توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.
  8. تغطى وترك على نار هادئة حتى تنضج.
  9. توضع في الطبق ويسكب عليها الصوص وتزين بالبقدونس وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً