أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيض عيون تركي

طريقة عمل بيض عيون تركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 حبات بيض
‏-1 بصل مفروم
‏-3 فصوص ثوم
‏-1 فلفل رومي مفروم
‏-1 طماطم مفروم
‏-¼ كوب ماء
‏-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
‏-ملح حسب الرغبة
‏-رشة فلفل أسود

الطريقة

  1. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم زيدي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
  2. زيدي الفلفل الرومي وقلبي لحوالى 3 دقائق ثم زيدي الطماطم ومعجون الطماطم.
  3. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.
  4. زيدي الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة حتى يكثف الخليط ثم زيدي البيض ونكهي بالملح والفلفل الاسود.
  5. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج البيض.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً