- لتحضير عجينة البيتزا: انخلي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب البودرة، والبيكينج باودر والبيكينج صودا، والماء، والزيت وأضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
- اتركي العجين جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
- لتحضير الحشوة: ضعي مقلاة على النار ثم أضيفي الزيت وقلبي شرائح اللحم وبهري بالفلفل الأسود وبودرة الثوم والملح وجوزة الطيب حتى النضوج.
- أضيفي البصل والفلفل المقطع شرائح إلى اللحم مع التقليب، واتركي اللحم حتى ينضج ثم ارفعيه عن النار.
- جهزي صينية الفرن وافردي عجينة البيتزا وادهنيها بالصلصة ثم وزعي من حشوة اللحم على الوجه.
- أضيفي حلقات من الزيتون ووزعي الجبن الشيدر.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 15 – 20 دقيقة.
- أخرجي صينية بيتزا شاورما اللحم من الفرن ثم تقطع وتقدم ساخنة.
مقادير عجينة البيتزا
| - | ½ 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء دافئ للعجن | |
| - | 1 فنجان زيت | |
| - | 4 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج صودا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | ½ كيلو لحم شرائح | |
| - | 1 كوب جبن شيدر مبشور | |
| - | 3 فلفل ملون | |
| - | 2 بصل | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | زيتون مخلي من البذر - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات