انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب كامل الدسم | |
| - | ½ كوب زيت نباتي | |
| - | ½ كوب لبن زبادي | |
| - | ⅓ كوب ماء دافئ | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل أبيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشوة
| - | 350 جرام صدر دجاج مقطع طويل | |
| - | 350 جرام موتزاريلا مبشورة | |
| - | 1 كوب زيتون أسود شرائح | |
| - | 1 كوب فلفل أخضر شرائح | |
| - | ¼ كوب صلصة بيتزا جاهزة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة صوص الباربيكيو | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة أوريجانو | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 هالبينو حار (اختياري) |
الطريقة
- فى وعاء نضيف الخميرة والسكر فوق الماء الدافئ ونقلب.
- نترك الخليط يتخمر لمدة 10 دقائق ثم في وعاء اخر نضع الدقيق ونضيف الملح ونخلط جيداً.
- نسكب فوقه خليط الخميرة مع التقليب.
- نضيف الخل والزيت واللبن والحليب بالتدريج مع التقليب المستمر.
- نعجن لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة قابلة للتشكيل.
- نغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نفردها في صينية مدهونة بالزيت.
- نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة أخرى.
- نحضر الدجاج حيث نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة.
- نضيف الدجاج المقطع وبهارات الحشوة مع الملح والفلفل.
- نقلب ونترك الدجاج يتحمر لمدة 15 دقيقة ثم نوزع الموزاريلا فوق طبقة العجين في الصينية.
- نوزع فوقها صلصة البيتزا الجاهزة بعد خلطها مع صوص الباربكيو.
- نضيف قطع الدجاج المحمر والفلفل الاخضر والهلابينو والزيتون الاسود.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- نخرجها ونسكب في طبق التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات