انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 3 كوب دقيق | |
| - | 1/3 1 كوب ماء دافئ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ¼ 2 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير صلصة ألفريدو
| - | 150 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 85 جرام جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الحشو
| - | 2 صدر دجاج مقطع مكعبات ومطبوخ | |
| - | 300 جرام فطر مقطع شرائح | |
| - | 150 جرام جبن موزاريلا شرائح | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر مجفف |
الطريقة
- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية أخلطي الماء مع الخميرة والسكر. أتركي الخليط جانباً لـ5 دقائق. أضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق واخلطي على سرعة منخفضة لدقيقتين.
- ضعي الخليط على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجني بيديك لـ4 دقائق. ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت وغطيها ثم اتركيها جانباً لترتاح وترفخ لساعة.
- لتحضير صلصة ألفريدو: في قدر ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة. ضعي الثوم وقلبي لدقيقتين.
- أضيفي جبن الكريم واخلطي حتى تصبح لينة. أسكبي الحليب واخلطي.
- ضعي جبن البارميزان والفلفل الأسود والملح واخلطي. عنما تصبح الصلصة سميكة أطفئي النار.
- للبيتزا: حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. مدي عجينة البيتزا في صينية دائرية منخفضة الحواف مدهونة بزيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها نصف خبزة لـ8 دقائق.
- وزعي صلصة ألفريدو على البيتزا دون الوصول إلى الأطراف. وزعي الأوريغانو والحبق والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود.
- ضعي قطع الدجاج والفطر ثم شرائح جبن الموزاريلا. أعيدي البيتزا إلى الفرن لـ7 دقائق حتى تنضج العجينة تماماً ويذوب الجبن.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات