أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا السويسرول

طريقة عمل بيتزا السويسرول

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو دقيق
‏-½ ملعقة كبيرة خميرة فورية
‏-½ ملعقة كبيرة ملح
‏-¼ لتر ماء دافئ للعجن
‏-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة سكر
‏-½ كيلو لحم أو دجاج أو تونة أو سلامى (للحشو)
‏-1 كوب جبن موتزاريلا

مقادير الصوص

‏-½ كوب كاتشب
‏-½ كوب عصير طماطم
‏-½ ملعقة صغيرة زعتر وريحان

الطريقة

  1. نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلب جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  2. ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها حتى تختمر ثم نضع مكونات الصوص معا ونقلبها جيدا ونحضر العجين ونقسمها إلى كرات تصل حجم الواحدة إلى 250 جرام.
  3. ثم نفردها جيدا بالنشابة ونضع عليها الصوص ثم الحشو والموتزاريلا ونلف العجين جيدا ثم نقطعها شرائح وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  4. ثم نرص الشرائح في قالب مدهون بالزيت ونضع على الوجه جبن موتزاريلا ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تمام النضج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً