طريقة عمل بيتزا البيض والجبن

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخلط السكر والخميرة في الماء الدافئ ونتركها لمدة 5 دقائق.
2. نضيف الملح والحليب البودر وكوب ونصف من الدقيق ونخلط.
3. نضيف باقي كمية الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.
4. ندهن العجين بالزيت ونضعها في وعاء ونغطيها بورق البلاستيك.
5. نتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
6. نفرد العجين على سطح مرشوش دقيق بسماكة متوسطة.
7. نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
8. نخلط البيض مع الجبن الموزريلا وجبن الشيدر والملح وبودرة الثوم .
9. نوزع الخليط فوق العجين.
10. ندخل العجين للفرن على درجة حرارة 350 لمدة 25 دقيقة ونقدمها ساخنة.
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بيتزا بالباربكيو