طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة بالدجاج والشيدر

المقادير

الطريقة

1. حمري البطاطس في زيت غزير حتى تنضج ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانبًا لمد 30 دقيقة.
3. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 3 – 4 دقائق حتى يتغير لونه.
4. ارفعي الدجاج من على النار ثم أضيفي الثوم وفلفل الهالابينو وقلبي لمدة دقيقة.
5. أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي باستمرار حتى يغلي.
6. أضيفي الشيدر وقلبي باستمرار حتى يذوب الجبن ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
7. في طبق التقديم وزعي البطاطس ثم اسكبي فوقها خليط الشيدر والدجاج.