أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا البروكلي

طريقة عمل بيتزا البروكلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت
‏-2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-½ 1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-¼ كيلو بروكلي مسلوق
‏-½ كوب فطر
‏-¼ كوب جبن كريمي
‏-¼ كوب جبن موزاريلا
‏-½ معلقة صغيرة زعتر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء عميق ضعي الدقيق ثم أضيفي عليه الحليب البودرة والخميرة الفورية والسكر مع رشة ملح وقومي بالخلط.
  2. أضيفي عليهم الزيت وأعيدي الخلط.
  3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
  4. اتركي العجين يرتاح بمكان دافئ لمدة ساعة.
  5. في هذه الأثناء قطعي الفطر.
  6. بعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
  7. ضعي العجين بصينية مدهونة بالزيت.
  8. اصنعي بها ثقوب بالشوكة ثم ادهنيها بالصلصة.
  9. ضعي الجبن الكريمي والفطر والبروكلي والزعتر والفلفل الأسود ثم الجبن.
  10. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 واتركيها من 15- 20 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً