طريقة عمل بودينج الشوكولاته

المقادير

الطريقة

1. في مقلاه على نار متوسطة نضع ½1 كوب من اللبن والسكر والكاكاو ويترك على نار هادئة.
2. في هذه الانثناء في وعاء نخلط ½ كوب من اللبن والنشا والملح صفار البيض والفانيليا.
3. بالتدريج نخلط الخليطين معا في المقلاة ونتركهم على نار هادئة حتى يغلي تماما ويصبح خليط سميك.
4. نسكب البودينج في 6 اكواب صغيره ونغطيها بغطاء بلاستيك ونضعها في الثلاجة على الاقل 4 ساعات.
5. قبل التقديم نضع كريم شانتيه في وعاء ونخلطه بخلاط اليد ثم توضع بوله فوق كل كوب وتقدم.