طريقة عمل بودنج الخبز

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع اللبن والكريمة ويقلب حتى يسخن الخليط ثم يرفع من على النار.
2. يقطع التوست لشرائح ثم يرص في قالب مدهون بالزبد.
3. في إناء نضع البيض والسكر والفانيليا والقرفة ونخفق جيدا.
4. نسكب خليط البيض على اللبن والكريمة ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
5. نسكب خليط الكريمة والبيض فوق التوست ويترك حتى يتشرب مدة ربع ساعة.
6. نوزع على وجه القالب قطع من الزبد ثم ندخلها الفرن عند درجة 180 حتى يحمر وجهها ثم يقدم.