أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بنادق اللحم

طريقة عمل بنادق اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-5 فص ثوم مهروس
‏-½ كيلو لحمة مفرومة
‏-½ معلقة كبيرة نعناع مجفف
‏-1 معلقة كبيرة هريسة تونسى
‏-½ معلقة صغيرة بذور شمر
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معقلة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. فى وعاء عميق نضع اللحم وجميع المكونات عدا زيت الزيتون والثوم والزعفران ونقلب جيدا حتى تصير عجين متماسكة.
  2. ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  3. ثم فى إناء على النار نضع كوب من الماء وزيت الزيتون والثوم والزعفران ورشة نعناع جاف ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يغلى.
  4. ثم نضيف كرات اللحم ونتركها على نار هادئة لحين أن تنضج.
  5. تقدم مغطاة بمرق الطهو وتقدم مع سلطة خضراء أو أرز أبيض.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً