طريقة عمل بف بستري رول باللحم المفروم

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.
2.  أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
3.  أضيفي البصل ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبهارات المشكلة وقلبي حتى ينضج اللحم ويطرى البصل.
4.  أضيفي البقدونس المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
5.  مدي عجينة البف بيستري ثم وزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رول وقطعيها دوائر بواسطة سكينة.
6.  ضعي العجين في طبق الفرن وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.