انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | ½1 معلقة كبيرة رب طماطم | |
| - | ½1 معلقة كبيرة خل أبيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس فلفل | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½1 كوب زيت نباتي (للقلي) |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي نضيف البطاطس المقطعة.
- نتركها لمدة 10 دقائق تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
- نخرجها من الزيت ونتركها على مناديل ماصة للزيوت.
- في وعاء على حرارة متوسطة نحضر الصلصة.
- نضع 3 معلقة زيت نباتي ونقلب لمدة 3 دقائق.
- نضيف رب الطماطم ودبس الفلفل والملح والفلفل الأسود.
- نضيف البابريكا والكمون والكزبرة الجافة وكوب ماء.
- نقلب ونترك الخليط يتسبك على حرارة لمدة 10 دقائق.
- نضيف الخل ونقلب ونتركهم على حرارة لمدة 4 دقائق.
- نضيف البطاطس المحمرة ونقلب ونتركهم 5 دقائق أخرى.
- نرفعهم عن الحرارة ونسكبه في طبق التقديم ونزين بالبقدونس وتقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات