انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بطاطس مغسولة ومسلووقة | |
| - | 2 كوب حليب | |
| - | ½ كوب جبن شيدر | |
| - | 2 طماطم | |
| - | 1 مكعب مرقة دجاج | |
| - | 1 فص ثوم | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
الطريقة
- تقشر نصف كمية البطاطس أو كلها حسب الرغبة.
- تقطع الطماطم و ينزع عنها البذر.
- تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع.
- تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف.
- ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا ثم تترك جانبا.
- تحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة فى القدر و نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا.
- نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق ونتبل بالملح و الفلفل و نقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا.
- نضيف الصلصة الى صلصة البشاميل ونقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور.
- تغطس حبات البطاطس فى الصلصة المحضرة و تقدم مع الزعتر البرى.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات