انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 بطاطس كبيرة | |
| - | 1 كوب ماء للسلق | |
| - | ¼ كوب حليب | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير صوص الفطر
| - | 450 جرام فطر طازج مقطع | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب كريمة طازجة | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- لتحضير البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
- أسلقي البطاطس في كوب من الماء لمدة 30 دقيقة إلى أن تلين البطاطس.
- صفي البطاطس ثم اهرسيها.
- أنقلي البطاطس إلى قدر ثم ضيفي الزبدة والحليب والملح والفلفل مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
- لتحضير صلصة الفطر: سخني الزبدة في مقلاة ثم اطهي الفطر فيها إلى أن يلين.
- تبلي الفطر بالملح والفلفل ثم ضيفي الدقيق وتركي المقلاة على النار 4 دقائق إضافية.
- ذوبي المرق في كوبين من الماء وضيفي المزيج إلى المقلاة مع الخلط.
- عندما يكثف المزيج ضيفي الكريمة الطازجة.
- أنقلي البطاطس المهروسة إلى طبق التقديم ثم ضيفي صلصة الفطر فوقها وقدميها على الفور.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات