طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال

المقادير

مقادير الشربات

الطريقة

1. في إناء على نار هادئة يوضع السكر وعصير البرتقال ويقلب جيدا حتى يذوب تماما ويترك حتى يغلي ثم يوضع جانبا حتى يبرد.
2. في بولة متوسطة الحجم يخفق السكر والزبدة جيدا ثم يوضع البيض ويخفق المزيج مرة اخرى.
3. يضاف السميد والخميرة وقشر البرتقال المبشور ثم تخفق المكونات جيدا بالمضرب اليدوي.
4. تدهن قالب فرن بالقليل من الزيت ثم توضع عجينة البسبوسة وفوقها المكسرات.
5. يوضع القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة.
6. يوضع الشربات على الوجه ثم تترك حتى تتشرب وتقدم.