انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حليب | |
| - | 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى | |
| - | 1/3 كوب زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل كبير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 60 جرام سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | بقدونس مفروم – حسب الرغبة (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء أخلطي اللحم مع الزبادي والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحار والغارام ماسالا والكركم والحبهان والملح.
- غطي الوعاء ودخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- ضعي الأرز في قدر من الماء المغلي والمملح وتركي المزيج يغلي.
- إرفعي القدر عن النار وصفي الأرز وضعيه تحت الماء البارد وصفي الأرز وتركية جانباً.
- ذوبي السمن في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضيفي اللحم والقرفة ثم وزعي الأرز على الوجه.
- أسكبي عصير الليمونن والحليب وتركي المزيج على حرارة مرتفعة حتى يغلي لـ10 دقائق.
- خففي النار وحركي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات أي لحوالى ساعة.
- إرفعي القدر عن النار وسكبي المزيج في طبق تقديم وزيني وجهه بالبقدونس المفروم.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات