أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برغل باليقطين

طريقة عمل برغل باليقطين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب يقطين مقشر ومنظف
‏-1 كوب برغل
‏-1 كوب بصل مقطع مكعبات
‏-1 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة كاري
‏-2 عود قرفة
‏-½ مكعب مرقة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل واليقطين.
  2.  تبلي اليقطين بالكاري والقرفة مع التحريك.
  3.  بعد 5 دقائق أضيفي البرغل مع التحريك. اطهيه لمدة دقيقتين.
  4.  أسكبي المرق المذوب في الماء ثم تبلي بالملح والفلفل.
  5.  اتركي الطبق إلى أن يغلي ثم غطي القدر.
  6.  خففي النار واطهي المزيج لمدة 15 دقيقة ثم قدميه فوراً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً