طريقة عمل برجر الفاصوليا الحمراء للنباتيين

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف الثوم والبصل مع التقليب حتى تذبل.
2. نتبل بإضافة الكمون والفلفل الأحمر الحلو والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح  مع التقليب.
3. نضيف الجزر المبشور مع التقليب.
4. نضع الفاصولياء الحمراء في طبق جانبي ثم نضيف إليها الخليط بالمقلاة.
5. نضيف الشوفان إلى الخليط  مع التقليب والهرس بمعلقة خشبية حتى تتجانس.
6. نشكل حلقات البرجر من الخليط ونضعها في صينية.
7. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
8. في مقلاة على الحرارة نضع الزيت ونقلي حلقات خليط الفاصوليا في الزيت.
9. لمدة 5 دقائق على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نرفعها من المقلاة.
10. نضع حلقات الفاصوليا وسط خبز البرجر مع حلقات البصل والطماطم والخس ونقدمه.