طريقة عمل بديل الشيبس بمكون واحد

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الماء المغلي والملح ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع إضافة البصل والثوم والجبنة الباودر ونعجن جيداً لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على عجينة متجانسة نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم نقوم بفردها باستخدام النشابة وتقطيعها على أي شكل حسب الرغبة ثم نصفهم في صينية بشكل متباعد.
2. في وعاء على حرارة متوسطة نقوم بوضع الزيت النباتي ونبدأ بقلي شرائح العجين حتى تأخذ اللون الذهبى وتصبح مقرمشة ثم نضعها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد ثم نسكب في طبق التقديم.