طريقة عمل بان كيك بالسميد

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء العجانة الكهربائية نخلط ربع كوب ماء دافئ مع البيكنج بودر والملح.
2. نخلط الدقيق مع السميد والسكر والخميرة ثم نضيف باقي كمية الماء الدافئ للخليط.
3. نضيف الخليط فوق خليط البيكنج بودر ونخلط لمدة 30 ثانية حتى يصبح الخليط متجانساً.
4. نضيف الزبدة ونخلط جيداً ننقل الخليط الى وعاء ونغطيه ونتركه لمدة ساعة.
5. نسخن مقلاة على حرارة متوسطة مع رشة زيت.
6. نوزع حوالي ⅓ كوب من الخليط في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تتحمر.
7. نكرر الطريقة حتى انتهاء كمية العجين و نقدمها ساخنة مع العسل.