- تضاف المكرونة إلى قدر محتوية على الماء المغلي والملح، فتسلق حسب الوقت المدون على العبوة، مع ضرورة البعد عن المبالغة في السلق.
- لصلصة الريحان: تضاف كل مكونات الصلصة إلى وعاء الخلاط الكهربائي، فتضرب على سرعة متوسطة، حتى الحصول على صلصة ناعمة القوام بصورة نصفية.
- يضاف الزيت والريحان والثوم إلى قدر، على حرارة متوسطة، فتقلب المكونات. وبعد انقضاء خمس دقائق، ينزع الثوم من المقلاة، فتضاف صلصة الريحان، وتطهى لدقيقة. ثم، تضاف المكرونة المسلوقة، مع التقليب حتى تتشرب الصلصة.
- يزين الطبق بأوراق الريحان الطازجة، ويقدم.
المقادير
| - | 250 جرام مكرونة | |
| - | 2 طماطم كرزية | |
| - | 1 فص ثوم مقشر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ريحان طازج - حسب الرغبة (للتزيين) |
مقادير صلصة الريحان
| - | 2 كوب أوراق ريحان طازجة | |
| - | ½ كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | ½ كوب صنوبر أو جوز محمص | |
| - | 4 فص ثوم مقشر | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات