طريقة عمل باستا بالخضار والأربع أجبان

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نسلق الباستا ونغسلها بماء بارد ونصفها ونضعها جانباً.
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
3. نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يطرى.
4. نضيف الفلفل الأحمر والفطر ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يطرى الفلفل والفطر.
5. نضيف الكوسا والطماطم  والبازيلا ونقلب لمدة دقيقتين.
6. نضيف عبوة الجبن والملح والفلفل ونخفض الحرارة ونترك الخليط حتى يغلي و يتسبك.
7. نضيف المكرونة الصوص ونقلب.
8. نسكب المكرونة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس الطازج ونقدمها ساخنة.