انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 باذنجان متوسط طولي الشكل ومقطع انصاف بالطول | |
| - | ½ كوب برغل خشن | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 3 طماطم مقشرة ومفرومة | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة أعشاب مجففة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين) |
الطريقة
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- ازيلي القليل من لب الباذنجان من الأنصاف.
- ادهني الباذنجان من الداخل والخارج بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة وتبليه بالملح والفلفل وضعيه في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يطرى ثم ازيليه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي البرغل في الماء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينفش ويلين.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين.
- أضيفي الثوم والأعشاب والقرفة والملح وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي الطماطم وتبلي بالفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
- احشي أنصاف الباذنجان المشوية في الحشوة وأعيدي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق.
- قدميه ساخناً مع رشة البقدونس.
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات