أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام هندي بالزبادي

طريقة عمل ايدام هندي بالزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام صدور دجاج مقطع
‏-1 كوب زبادي
‏-2 طماطم مفروم
‏-1 بطاطس مفرومة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة غارام ماسالا
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-1 فلفل احمر حار مقطع

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار ضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
  2.  ضيفي الطماطم والدجاج والبصل والبطاطس والزنجبيل والفلفل الاحمر الحار.
  3.  تبلي بالكمون والغارام ماسالا والفلفل الاسود والملح ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
  4.  أسكبي الزبادي فوق المكونات وتركيها حتى تغلي ثم اخفضي حرارة النار.
  5.  أتركي الايدام حتى ينضج ثم قدمية ساخنا.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً