طريقة عمل ايدام القرع بالدجاج

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت ثم الدجاج.
2. نقلب حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف البصل والثوم ونقلب.
3. نضيف البهارات و نقلب لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الطماطم المهروسة و صلصة الطماطم ومرق الدجاج.
5. نتركه 10 دقائق على حرارة خفيفة.
6. نضيف الفلفل الرومي والقرع المقطع.
7. نتركه حتى ينضج ويقدم ساخناً.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كباب هندي حار بالصلصة