أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام البطاطس

طريقة عمل ايدام البطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-12 بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-1 طماطم مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة معجون طماطم
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏‏ سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏
  2. ‏‏ ضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.‏
  3. ‏‏ ضيفي الطماطم وتبلي بالكزبرة والقرفة والكركم والبابريكا والفلفل الأسود والملح.‏
  4. ‏ زيدي مكعبات البطاطس ومعجون الطماطم وقلبي المزيج حتى تتداخل النكهات.‏
  5. ‏ أغمري المزيج بالماء وضعي الغطاء.‏
  6. ‏‏ خففي النار وتركي القدر على حرارة هادئة لـ20 دقيقة حتى يكثف.‏
  7. ‏‏ قدمي الإيدام ساخنا.‏

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً