- يسخن، في قدر على النار الحليب. ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماماً.
- بعدها، يضاف الشوفان، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة، حتى يبدأ في الغليان، ويكتسب الخليط قواماً سميكاً بعض الشيء. ويرفع عن النار.
- تسكب المهلبية في أطباق فردية صغيرة، ثم تضاف مكعبات المانجو والتوت إلى كل كوب، ويزين بالعسل والقرفة (اختياري).
المقادير
- | 3 كوب حليب نص دسم | |
- | ½ 1 كوب شوفان | |
- | ½ كوب توت | |
- | ½ كوب مانجو مقطع مكعبات | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة (أختياري) | |
- | 1 معلقة كبيرة عسل (للتقديم) |
لا يوجد تعليقات