انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم ضاني | |
| - | ½ 1 كيلو ملوخية خضراء | |
| - | 3 كوب صلصة طماطم | |
| - | 10 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 1 بصل مقطع أرباع | |
| - | 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على النار ضعي اللحم والبصل وورق الغار وعيدان القرفة.
- اغمري المكونات بالماء واتركيها على حرارة متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.
- صفي اللحم من ماء السلق.
- في قدر ثاني على النار ضعي الطماطم وصلصة الطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- زيدي على مزيج الطماطم قطع اللحم وبيكاربونات الصوديوم.
- عند غليان المزيج أضيفي الملوخية.
- خففي النار واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى الـ 25 دقيقة.
- في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت وقلي فيه الثوم والكزبرة.
- اسكبي مزيج الكزبرة على الملوخية في القدر واتركي المكونات على حررارة متوسطة لحوالى الدقيقة.
- قدمي الملوخية إلى جانب الأرز أو الخبز.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات