- في وعاء، اخلطي الدقيق مع دقيق الحمص والبيكينج باودر والبصل والفلفل الحار والملح والماء والكمون والكركم والفلفل والشطة والكزبرة، وقلبي المزيج جيداً.
- شكلي من الخليط على هيئة كرات ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر تماماً.
- قدميها ساخنة.
المقادير
- | 1 كوب دقيق حمص | |
- | ¼ كوب دقيق | |
- | ¼ كوب ماء | |
- | ¼ كوب كزبرة | |
- | 2 بصل مفروم | |
- | 1 فلفل أخضر حار مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة شطة | |
- | زيت للقلي |
لا يوجد تعليقات