طريقة عمل اللحمة بالعسل

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر الحار والعسل الأبيض.
2. نضيف الخل الأبيض والماء والثوم والطماطم والملح.
3. نخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة القوام.
4. نضع شرائح اللحم في وعاء ثم نسكب خليط التتبيلة فوق اللحم حتى تتغطى بالكامل.
5. نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
6. ندهن صينية فرن بالزيت ومرتب فيها شرائح اللحم المتبلة.
7. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل صينية اللحم إلى الفرن حتى تنضج.
8. نقلب شرائح اللحم على الجهة الثانية ونتركها في الفرن حتى تنضج من الجهتين.
9. نضع اللحم بالعسل في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج والعسل ونقدمه ساخناً.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كباب لحم الخروف شون بات