أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكنافة العربية بالبرغل

طريقة عمل الكنافة العربية بالبرغل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب برغل أسمر خشن منقوع ومصفى
‏-1 كوب زيت زيتون
‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب سميد
‏-1/3 كوب فستق حلبي مجروش
‏-1/3 كوب جوز مجروش
‏-1/3 كوب كاجو مجروش
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا
‏-½ 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-قطر - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.
  2.  أخلطي الجوز المجروش والقرفة في وعاء.
  3.  في وعاء أخلطي السميد والبرغل والسكر والحليب والفانيليا والبيكينج باودر حتى تتداخل المكونات.
  4.  ضيفي الزيت تدريجياً ودعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  5.  إفردي نصف كمية العجينة في قعر صينية الفرن المدهونة بالزبدة وضيفي مزيج الجوز على الوجه.
  6.  ضعي الصينية في زاوية دافئة لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
  7.  ضيفي الكمية المتبقية من العجينة على وجه طبقة الجوز.
  8.  خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية ودخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الكنافة.
  9.  أخرجي الصينية من الفرن وضيفي القطر مباشرة على الوجه.
  10.  زيني بالكاجو والفستق الحلبي المجروش وقدمي الحلى مباشرة.

‎عدد الأفراد

20

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً