- ضعي في محضرة الطعام اللحم والدهن والبيض.
- تبلي بالملح والشطة وبهار الكفتة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- افرمي الفلفل والبقدونس فرماً ناعماً، أضيفيهما إلى مزيج اللحم وادعكي المكونات حتى تتداخل.
- شكلي أصابع الكفتة، ضعيها في أسياخ خشبية ثم صفيها في صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن.
- أشعلي قطعة فحم، ضعيها على جنب الصينية واسكبي القليل من الزيت عليها.
- غطي الصينية لحوالي 3 دقائق حتى تتشرب الكفتة نكهة الفحم ثم قدميها.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 250 جرام دهن | |
| - | 3 فلفل | |
| - | 2 حزمة بقدونس | |
| - | 1 بيض | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | شطة - حسب الرغبة | |
| - | بهارات كفتة - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات