طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الكزبرة، والثوم. أضيفي البهارات، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكلي الكفتة على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4. رشي زيت الزيتون على الكفتة من الأعلى لتكتسب لونًا جميلًا خلال الشوي.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليب الكفتة على الجانب الآخر في منتصف المدة حتى تنضج بالتساوي.
6. قدمي الكفتة ساخنة مع السلطة أو المكرونة .
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندويش كفتة اللحم