أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكفتة التركية بالفرن

طريقة عمل الكفتة التركية بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس ناعم جداً
‏-1 بيض
‏-1 كوب بقسماط مطحون
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعما
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مجفف
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  اخلطي اللحم المفروم مع البيضة بواسطة محضرة الطعام حتى تمتزج جيداً.
  2.  أضيفي البهارات المشكلة والكمون والبقدونس والثوم واهرسي الخليط.
  3.  ضعي خليط اللحم في طبق وأضيفي البقسماط والملح والفلفل والنعنع المجفف وامزجي حتى تتجانس المكونات.
  4.  اصنعي كرات متوسطة الحجم ورصيها قليلاً باليد.
  5.  ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي اللحم فيها وأدخليها للفرن على حرارة 180 – 190 درجة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج اللحم ويتحمر.
  6.  قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً