انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو كبدة بقر | |
| - | ¼ عصير ليمون | |
| - | 6 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | فلفل حار - حسب الرغبة | |
| - | ردة - حسب الحاجة |
الطريقة
- قطعي الكبدة الى شرائح رفيعة بواسطة سكين حاد.
- ضعي الكبدة في وعاء عميق ثم ضيفي الثوم وعصير الليمون.
- تبلي بالملح والفلفل الحار والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اتركيها جانباً لمدة 4 ساعات.
- ثم ضعي الكبدة فى الردة وقلبيها من جميع الجهات حتى تتغطي بالكامل.
- حمي زيت غزير على النار ثم ضيفي شرائح الكبدة وتركيها على نار هادئة حتى تتحمر من الجهتين.
- زيلي الكبدة من الزيت ضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات