انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب برغل ابيض ناعم | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة دبس الفليفلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس الفليفلة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في وعاء غطي البرغل بالماء الساخن واتركيه منقوعاً.
- لتحضير الحشوة: في قدر حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
- أضيفي اللحم وعصجيه حتى النضوج.
- تبلي بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة.
- أضيفي دبس الفليفلة واخلطي.
- أضيفي البقدونس المفروم واخلطي.
- لتحضير البرغل: أضيفي إلى البرغل المنقوع دبس الفليفلة والبيضة والدقيق والملح والكمون والبهارات المشكلة والبابريكا.
- اعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
- بللي يديك بالماء واصنعي كرة من عجينة البرغل مع تجويفة في الوسط.
- إحشي الفجوة بحشوة اللحم وأغلقيها.
- أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين.
- في قدر حمي كمية كافية من الزيت واقلي قطع الكبة حتى تنضج تماماً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات